In der Pfanne kann jeder...
Für unterwegs oder platzsparend für den eigenen Garten. Die Kombination aus Dutch-Oven und Plancha-Grill bietet nicht nur für eingefleischte Grillfreunde ganz neue Möglichkeiten.
Bestehend aus 4 Teilen lässt sich der Grill platzsparend zusammengelegt transportieren und ohne Werkzeug am Grill aufstellen.
Gegrillt wird auf der oberen Platte. Hier kann auch der Dutch mit indirekter Hitze betrieben werden. Der eingefleischte Dutch-Griller stellt seinen Dutch aber in der Regel direkt auf die Glut. Hierzu kann die Grillplatte abgenommen werden. Auf der 2. Ebene befindet sich das Heizmaterial in Form von Holzkohle, Holzscheit oder Grillbriketts
Nach dem Grillen und Abkühlen kann der Dutch oven – Plancha – Grill einfach auseinander gelegt und platzsparend verstaut werden.
Ob In- und/oder Outdoor...
JAHRHUNDERTE ALTE Kochkunst
Die Tajines werden in Handarbeit mit reiner naturbelassener Lehmerde hergestellt. Diese Lehmerde hat Dank ihrer natürlichen Zusammensetzung keinerlei Schwermetalle in sich und ist enorm hitzeunempfindlich.
Der Lehm als guter Wärmespeicher sorgt für gleichmäßige Hitzeverteilung und ermöglicht es, Zutaten im eigenen Saft schonend zu garen. Dadurch bleiben die Nährstoffe und der Eigengeschmack erhalten.
Jede Tajine hat einen ebenen Boden und kann daher auf allen Herdarten, im Backofen sowie direkt über Feuer verwendet werden. Für Induktionsherde gibt es sogenannte Adapter- bzw. Kontaktplatten im Fachhandel zu kaufen.
Die Tajine ist eines der wenigen Küchengeräte, die durch den Gebrauch ihre Eigenschaften verbessert und immer schöner wird.
Die T2 ist für 1-2 Portionen.
Die Bilder sind Beispiele, da jede Tajine ein Unikat ist.
Unse wöchentlich wechselnden Suppen....
Und dazu hausgemachtes Brot!
